Veranstaltung T-219205 ( rechtzeitig buchen, sonst ist die Veranstaltung voll ) https://vhs-koeln.de/Veranstaltung/titel-Men%C3%BC+am+Wegesrand+%E2%80%93+essbare+Wildkr%C3%A4uter/cmx57f64a1eb5975.html Menü am Wegesrand – essbare Wildkräuter Salat garniert mit Vogelmiere, Veilchen oder Gundermann? Quarkbällchen im Wildkräutermantel? Viele essbare Wildpflanzen wachsen unbemerkt zu unseren Füßen, auch mitten in der Stadt. Sie sind gesund und würzig – ideal um unsere Speisekarte zu bereichern. Bei einer Führung durch unseren VHS-Biogarten lernen wir einige von ihnen kennen und probieren fleißig. Außerdem gibt es Tipps zum Sammeln und Aufbewahren sowie Rezeptideen. Entgelt zuzügl. 3 € für die Zutaten.